Disclaimer: Данная публикация находится в стадии сбора фактологического материала. Будем признательны за получение любой информации касающейся данной темы.
http://www.microsoft.com/Games/FlightSimulator/
Microsoft Flight Simulator - самый популярный симулятор гражданской авиации... (хотя есть еще и военная http://www.microsoft.com/Games/Combatfs/ - но это совсем другая история...).
На рынке только www.x-plane.com - может конкурировать с продуктов софтверного гигатнта.
Сообщество любителей авиасимуляторов
http://www.avsim.ru/
Полеты осуществляются по виртуальным репликам реальных мировых аэропортов... Россияне могут дополнительно скачать и все наши. Что интересно погодные условия соответсвуют реальным. Учитывается воздушный траффик и соответсвенно необходимо получать разрешения на взлет и посадку... для этого существуют диспечерские службы Virtual Aviation Organization www.ivao.org, Flightproject International www.flightproject.net и самая строгая и авторитетная VATSIM
VATSIM (Virtual Air Traffic Simulation Network) была основана в 2001 году группой интузиастов, которые объеденились с целью создания организации, полноценно удовлетворяющей потребности сообщества любителей авиасимуляторов и управления воздушным движением. Будучи намного больше, чем сетью компьютеров, VATSIM является сетевым сообществом, где его члены могут учиться и в то же время приятно проводить время осуществляя полеты или управляя воздушным движением, приобретая новых друзей по всему миру.
http://vatrus.net.ru/
Есть возможности и делать бизнес на таком увлечении
Tupolev Tu-154M Addon for Microsoft Flight Simulator 2004 - 32$
Moscow Scenery - 10$
http://www.igfly.com/
Кому позволяют финансовые и временные ресурсы могут себе позволить соорудить подобное... 
That's twelve (!) monitors! And did you notice the seat-belt?
This machine provides the most immersing fun and elegant
experience of flying a 1940 aircraft in a realistic mission with real
people.
